Vinaigre de Citron Calamansi 50 cl

Composition:  Jus de calamansi, vinaigre dérivé de l'alcool, sucre de canne

Contenance: 50 cl

Artisan: Huilerie Beaujolaise

Origine: Beaujeu

Conservation: au réfrigérateur après ouverture

Goût: assez doux en bouche partagé entre le citron et la mandarine, odeur de citron frais 

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Notre conseil: Ce vinaigre peut se substituer au citron. A utiliser sur des légumes crus en salade, du taboulé ou sur des plats de poissons chauds ou froids, marinades, carpaccios...ou aromatisez des desserts comme la crème au caramel, mousse au chocolat/agrumes...

Le calamansi est un petit citron vert des Philippines. Vous pouvez associer la vinaigre de citron calamansi avec l'huile vierge de noisette.

Situé sur la route des vins du beaujolais, l'aventure a commencé en 1981. Jean-Marc Montegottero, artisan huilier, fabrique des huiles vierges 100% naturel à base de fruits et de céréales. Sa devise : une huile, un fruit c’est-à-dire qu’il n’y a aucun assemblage. Le jus du fruit va devenir huile. C’est un produit d’exception authentique et sain. Ces huiles sont plébiscitées par de nombreux restaurants étoilés.

Quelques idées recettes de notre blogueuse culinaire Héllyane:

salade estivale avec vinaigre de calamansi

Tartines grillées à la crème sardine

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Vinaigre de Citron Calamansi 50 cl

Composition:  Jus de calamansi, vinaigre dérivé de l'alcool, sucre de canne

Contenance: 50 cl

Artisan: Huilerie Beaujolaise

Origine: Beaujeu

Conservation: au réfrigérateur après ouverture

Goût: assez doux en bouche partagé entre le citron et la mandarine, odeur de citron frais 

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