Terre d'ocres Ventoux Rouge 2015

Domaine: Domaine de Tara

Origine: Roussillon ( Vaucluse)

Cépages: Grenache Noir, Carignan Vendanges manuelles, élevage en cuves pendant un an 

Couleur: robe rubis pourpre

Nez: expressif, fruité et épicé (poivré) avec des arômes de fruits rouges (cherries) et de violette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Bouche: palais souple, aromatique, fruité (petits fruits rouges)

Accords mets/vin: entrées froides et chaudes, charcuteries, viandes grillées, fromages doux

Situé au cœur du parc naturel régional du Lubéron, plus exactement au pied du village de ROUSSILLON,  le domaine de Tara est entièrement classé AOC ventoux. Patrick et Michèle FOLLEA sont les propriétaires du vignoble depuis 2006, vignoble qui s’étend sur 11 hectares. Ils exploitent le domaine dans le respect de la tradition (vendanges manuelles). Les cépages rouges et blancs permettent d’élaborer les cuvées Hautes Pierres « rouge et blanc » élevées et vinifiées en fûts de chêne et les cuvées « Terres d’Ocres » blanc, rouge et rosé.

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Terre d'ocres Ventoux Rouge 2015

Domaine: Domaine de Tara

Origine: Roussillon ( Vaucluse)

Cépages: Grenache Noir, Carignan Vendanges manuelles, élevage en cuves pendant un an 

Couleur: robe rubis pourpre

Nez: expressif, fruité et épicé (poivré) avec des arômes de fruits rouges (cherries) et de violette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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