Tartare d'algues au citron confit

Ingrédients: Algues 42%, oignons, huiles de colza et d'olive vierge extra, cornichons, citron confit (3,7%), vinaigre de vin blanc, gingembre

Producteur: La conserverie bretonne

Origine: Saint Guénolé (Bretagne)

Conservation: A conserver dans un endroit sec

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C’est à Saint Guénolé, 1er port sardinier de France, que s’est installée la conserverie " La Compagnie Bretonne" pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Depuis sa création, la famille Furic met en avant leur métier en proposant des conserves de poisson de qualité, et ce, depuis 3 générations déjà.

Ce qui nous a plu ? Les saveurs, la qualité de la pêche, leur attachement à leur région: la Bretagne

Cela se traduit par
- l’adhésion à l’association "Produit de Bretagne"
- l’approvisionnement prioritaire dans les ports locaux
- le respect des traditions culinaires locales
- le respect de la saisonnalité des pêches

Ce que vous allez aimer au-delà du goût ? L’assurance d’avoir un produit de qualité.

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Tartare d'algues au citron confit

Ingrédients: Algues 42%, oignons, huiles de colza et d'olive vierge extra, cornichons, citron confit (3,7%), vinaigre de vin blanc, gingembre

Producteur: La conserverie bretonne

Origine: Saint Guénolé (Bretagne)

Conservation: A conserver dans un endroit sec

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Commentaires(1)
02/10/2018
Original et delicieux

J ai testé ce tartare d'algues sur du poisson en papillote et c était délicieux. Je recommande

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