Huile d'olive Assemblage 50 cl

Variété: 5 variétés d'olives des Alpilles: grossane, aglandau, salonenque, verdale, picholine. Cet assemblage représente la cuvée du Moulin du Calanquet

Caractéristiques: saveurs beurrées d'amande puis des arômes herbacés ou d'artichaut cru qui se développent

Producteur: Moulin du Calanquet

Origine: St Rémy de Provence

Poids net: 50 cl

Médaille d'or au Concours Général Agricole 2016

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Notre conseil: salades et crudités,en find de cuisson d'une ratatouille, sur des pâtes, du riz ou de la purée de pommes de terre...

Installé au cœur des Alpilles depuis 2000, à Saint Rémy de Provence plus exactement, Anne et Gilles Brun ( un frère, une sœur)décident de restaurer l’activité oléicole qui avait disparu depuis 1956 suite à un terrible gel. Après avoir replanté 5 variétés d’oliviers des Alpilles, ils produisent des huiles d’olive pures et naturelles de qualité vierge extra, extraites à froid. Ils transforment et préparent des produits dérivés à partir de leurs olives mais aussi de légumes de producteurs locaux.( tapenades, ratatouille, sauces…) Leur savoir faire et la qualité de leurs produits leurs confèrent régulièrement des récompenses. ( 2015 : deux médailles d'or au CGA (Concours Général Agricole) et une médaille d'or au Concours des huiles d'olive PACA. 2016 : Médaille d’or au CGA pour leurs huiles variété Assemblage et Aglandau)

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Huile d'olive Assemblage 50 cl

Variété: 5 variétés d'olives des Alpilles: grossane, aglandau, salonenque, verdale, picholine. Cet assemblage représente la cuvée du Moulin du Calanquet

Caractéristiques: saveurs beurrées d'amande puis des arômes herbacés ou d'artichaut cru qui se développent

Producteur: Moulin du Calanquet

Origine: St Rémy de Provence

Poids net: 50 cl

Médaille d'or au Concours Général Agricole 2016

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