Coffret pralinés

Composition:

- Olives de Provence

- Galets

- Calades de Provence

- Les noisettes de nos forêts

Poids: 270 gr

Confiseur: FRANCOIS DOUCET

Origine: Oraison

Conservation: à conserver à température ambiante (entre 17° et 25°)

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- Olives de Provence: Amandes torréfiées, parfumées à la vanille Bourbon puis, enrobées de chocolat noir et de chocolat blanc teinté de différents verts et noirs reconstituant le camaïeu d'olives naturelles

- Galets: Amandes torréfiées, enrobées d'une fine nougatine à la vanille Bourbon et aux herbes de Provence puis, recouvertes de chocolat noir au café arabica et de chocolat blanc

- Calades de Provence: Amandes et noisettes torréfiées, enrobées de crème de nougat, puis de chocolat au blanc et de au lait

- Noisettes de nos forêts: Noisettes du Sud de la France torréfiées, enrobées d'une fine nougatine à la vanille Bourbon et aux herbes de Provence puis, recouvertes de chocolat au lait et de chocolat blanc

Située à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, les ateliers de production sont au plus près des arbres fruitiers permettant ainsi les meilleurs approvisionnements en fruits et amandes de Provence.
L’origine et la qualité des matières premières utilisées ont construit la renommée du confiseur qui perpétue un savoir-faire reconnu de tous depuis près d’1/2 siècle.
Enrobage, cuisson, coulage… autant de techniques qui permettent à la confiserie de proposer leurs incontournables douceurs amandes et noisettes enrobées de chocolats, pâtes de fruits ou encore fruits enrobés de chocolats.

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Coffret pralinés

Composition:

- Olives de Provence

- Galets

- Calades de Provence

- Les noisettes de nos forêts

Poids: 270 gr

Confiseur: FRANCOIS DOUCET

Origine: Oraison

Conservation: à conserver à température ambiante (entre 17° et 25°)

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