APAMATE 73,5% Chocolat Noir

Composition: 100% fèves de cacao Grand cru Carenero Superior

Région: Barlovento au Venezuela

Goût en bouche: son attaque en bouche dominée par la fève de cacao laisse place à un goût puissant de fruits secs et de raisin. Discrètes notes de cannelle et de bois de Roblès apporte finesse et élégance au chocolat.

Producteur : El Rey (Vénézuela) 

Poids net: 80gr

Conservation: dans un endroit sec

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Médaille d'or pour la 4ème fois consécutive à l'International Chocolate Awards 2015

EL REY produit des chocolats haut de gamme issus de fèves de cacao du commerce équitable. Les chocolats sont sans conservateurs, sans additifs ni adjuvants. Origine des noms des chocolats EL REY: Pour permettre une meilleure longévité du cacaoyer, il doit pousser à l’ombre de grands arbres qui le protège du soleil direct. En Amérique latine, les planteurs, persuadés du bienfait de ces arbres, les nomment les "arbres mères" . El Rey rend hommage à ces "arbres mères" en donnant à ses chocolats leur nom: CAOBA, MIJAO, GRAN SAMAN, APAMATE

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APAMATE 73,5% Chocolat Noir

Composition: 100% fèves de cacao Grand cru Carenero Superior

Région: Barlovento au Venezuela

Goût en bouche: son attaque en bouche dominée par la fève de cacao laisse place à un goût puissant de fruits secs et de raisin. Discrètes notes de cannelle et de bois de Roblès apporte finesse et élégance au chocolat.

Producteur : El Rey (Vénézuela) 

Poids net: 80gr

Conservation: dans un endroit sec

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