LE MONDE DE L EPICERIE FINE: DOSSIER SPECIAL BIO

 

Les produits bio ont de plus en plus le vent en poupe.  Mais comment faire la différence entre le bio de masse et le bio qualitatif, en harmonie avec les valeurs initiales du bio.  Aujourd’hui l’offre en épicerie fine évolue et propose de plus en plus de références bio tout en respectant la qualité des produits: respecter les cycles de production, produire local, limiter l’impact sur l’environnement et bannir les ingrédients indésirables… de vrais sujets pour respecter la demande des consommateurs qui souhaitent se faire plaisir en s’assurant de plus en plus de manger des produits sains.

Les produits que vous retrouvez sur Carnet de Gourmets sont sélectionnés sur ces critères: le bon, le sain et le beau

Découvrez l’article dans la revue « le monde de l’épicerie fine » dans lequel nous apparaissons avec quelques références phares

Bonne dégustation avec Carnet de Gourmets!