Plat traditionnel français : la blanquette de veau

Découvrez sur notre site marchand les plats cuisinés de la conserverie Saint Christophe

Véritable fleuron de la gastronomie française, la blanquette de veau est un repas familial (un brin bourgeois) très apprécié tout au long de l’année. Les plus grands restaurants n’hésitent pas à proposer ce monument de la cuisine sur leur carte. Les familles cuisinent ce plat pour célébrer de grands moments. Si vous aimez ce plat national, découvrez ses origines et sa recette à l’ancienne. Hum, vous allez vous régaler !

Continuer la lecture de « Plat traditionnel français : la blanquette de veau »

Tout savoir sur la moutarde

Découvrez sur notre site marchand les moutardes de L’Artisan Popol

La moutarde est une plante, oui vous avez bien lu une plante de la famille des Brassicaceae. Ses graines jaunes ou noires, une fois broyées et mélangées à un liquide appelé verjus donnent cette sorte de pâte jaune que l’on connait tous. Tout comme le vin et le fromage, la moutarde est un produit de terroir très apprécié par les gourmets et les gourmands pour son goût typique et ses bienfaits santé. Petit clin d’œil à la moutarde. Attention qu’elle ne vous monte pas au nez.

Continuer la lecture de « Tout savoir sur la moutarde »

Le gouter… c’est sacré

Compote de pommes, poignée d’amandes, petite tartine…, le gouter constitue un repas essentiel et une tradition incontournable. Et pas uniquement pour les enfants ! En effet, ce petit moment de plaisir gourmand ne fait aucune distinction d’âge. Les adultes et les séniors ont eux aussi droit à une collation. Sucré ou salé, un gouter équilibré a d’ailleurs de nombreux bienfaits sur la santé. Tout de suite les détails. Continuer la lecture de « Le gouter… c’est sacré »