Quelques idées recettes publiées par notre bloggeuse culinaire Virginie MOREAU

Découvrez le blog « ça ne sent pas un peu le brûlé là? » sur lequel Virginie MOREAU nous transmet régulièrement des recettes avec l’huile vierge de noix et l’huile vierge de sésame toasté de l’huilerie BEAUJOLAISE. Que de bonnes idées pour utiliser ces huiles qui vous permettront de sublimer vos plats au quotidien. Continuer la lecture de « Quelques idées recettes publiées par notre bloggeuse culinaire Virginie MOREAU »

Le bio

L’engouement des consommateurs français pour la nourriture bio se confirme. La preuve, une étude réalisée par l’Agence Bio fin 2017 a révélé que la vente de fruits et légumes bio, ainsi que de produits d’épicerie bio, a connu une hausse de 20 % l’année dernière. Quant aux jus de fruits et bières portant le fameux logo AB, l’augmentation était de l’ordre de 30 %… N’est-ce pas une excellente nouvelle ? Maintenant, la question est de savoir ce qu’est un produit bio. Quelles sont ses caractéristiques ? Peut-on se fier aux produits bio fabriqués en dehors de l’Union européenne ? Tout de suite les réponses. Continuer la lecture de « Le bio »

Comment se fabrique le miel ?

Me croiriez-vous si je vous disais qu’il fut une époque où l’homme croyait que le miel tombait du ciel ? Bien sûr, c’était il y a bien longtemps… Aujourd’hui, ce n’est un secret pour personne que le miel est fabriqué par nos amies les abeilles. Mais savez-vous comment les Apis Mellifera alias les abeilles à miel s’y prennent pour transformer le nectar des fleurs en cette douceur que nous utilisons pour nos tartines au petit déjeuner ou pour préparer de délicieux cannelés, gâteaux moelleux et autres desserts ? Si, comme nous, vous êtes curieux de connaitre le procédé de fabrication du miel, nous vous invitons à lire le présent article. Continuer la lecture de « Comment se fabrique le miel ? »

Les jus de fruits et les nectars Émile Vergeois

Découvrez les jus de fruits et nectars Emile Vergeois chez nous

À la recherche de délicieux jus de fruits fabriqués à partir de fruits de saison (et non de fruits congelés, comme beaucoup le font), nous sommes tombés sous le charme de l’Atelier Patrick FONT. Cette petite entreprise familiale de fabrication artisanale de nectars et de jus de fruits commercialise la marque ÉMILE VERGEOIS. Découvrez ce qui nous a conquis ! Continuer la lecture de « Les jus de fruits et les nectars Émile Vergeois »