1890, Nature & Saveurs

Chez Carnet de Gourmets, nous aimons découvrir de nouveaux produits du terroir et ne ratons jamais une occasion d’aller à la rencontre des petits producteurs. C’est justement à l’occasion d’un salon professionnel que nous avons fait la connaissance de Marie-Christine et Claude Levray, un couple charmant qui nous a gentiment invités à déguster leurs spécialités : des conserves aux poissons cuisinés du Léman. Continuer la lecture de « 1890, Nature & Saveurs »

Pâques : une fête aux multiples facettes

Synonyme de réjouissances, la fête de Pâques est importante pour les petits comme pour les grands. Chocolat, œufs de pâques…, voilà encore une autre occasion qui fera plaisir aux gourmands de tout âge. En tout cas, elle revêt de nombreuses symboliques selon les croyances. De même, bien qu’il y ait certaines similitudes, les traditions diffèrent en fonction des pays. Alors, quelle est réellement la signification pâques ? Qu’en est-il des traditions ? D’ailleurs, pour quelle raison mange-t-on le plus souvent du chocolat à Pâques ? Levons donc le voile sur les mystères de cette fête. Continuer la lecture de « Pâques : une fête aux multiples facettes »